for(NSString *familyName in [UIFont familyNames]){

            NSLog(@"Font FamilyName = %@",familyName); //*输出字体族科名字

            for(NSString *fontName in [UIFont fontNamesForFamilyName:familyName]){

                NSLog(@"\t%@",fontName);         //*输出字体族科下字样名字

            }  

        }

 使用:

[UIFont fontWithName:@"Baskerville-Bold" size:18];