1、初始化UIPopoverController

    UIPopoverController *popover = [[UIPopoverController alloc] initWithContentViewController:navigationController]; 　　

//必须是个 ViewController

/*且该 ViewController的 viewDidLoad方法中要设置其在popover中的尺寸，如

    self.contentSizeForViewInPopover = CGSizeMake(300.0, 280.0);

*/

    self.recentSearchesPopoverController = popover;

    recentSearchesPopoverController.delegate = self;　　　　//self要实现UIPopoverControllerDelegate协议

2、设置当popover弹出时，用户仍可以交互的视图

    // Ensure the popover is not dismissed if the user taps in the search bar.

    popover.passthroughViews = [NSArray arrayWithObject:searchBar];

3、展现popover

    [self.recentSearchesPopoverController presentPopoverFromRect:self.searchBar.bounds

                                                          inView:self.searchBar

                                        permittedArrowDirections:UIPopoverArrowDirectionAny

                                                        animated:NO];

4、消失popover

//dismiss the popover.

    [recentSearchesPopoverController dismissPopoverAnimated:YES];

5、实现 UIPopoverControllerDelegate协议的方法

- (void)popoverControllerDidDismissPopover:(UIPopoverController *)popoverController {

}

原文地址：http://www.cnblogs.com/zhulin/archive/2011/02/28/1967354.html

UIPopoverController的使用