/** JVM vendor info. */
  public static final String JVM_VENDOR = System.getProperty("java.vm.vendor");
  public static final String JVM_VERSION = System.getProperty("java.vm.version");
  public static final String JVM_NAME = System.getProperty("java.vm.name");

  /** The value of <tt>System.getProperty("java.version")</tt>. **/
  public static final String JAVA_VERSION = System.getProperty("java.version");
 
  /** The value of <tt>System.getProperty("os.name")</tt>. **/
  public static final String OS_NAME = System.getProperty("os.name");
  /** True iff running on Linux. */
  public static final boolean LINUX = OS_NAME.startsWith("Linux");
  /** True iff running on Windows. */
  public static final boolean WINDOWS = OS_NAME.startsWith("Windows");
  /** True iff running on SunOS. */
  public static final boolean SUN_OS = OS_NAME.startsWith("SunOS");
  /** True iff running on Mac OS X */
  public static final boolean MAC_OS_X = OS_NAME.startsWith("Mac OS X");
  /** True iff running on FreeBSD */
  public static final boolean FREE_BSD = OS_NAME.startsWith("FreeBSD");

  public static final String OS_ARCH = System.getProperty("os.arch");
  public static final String OS_VERSION = System.getProperty("os.version");
  public static final String JAVA_VENDOR = System.getProperty("java.vendor");

以上代码摘自Lucene  org.apache.lucene.util.Constants类

另外还可以用下面的方式：

private static String OS = System.getProperty("os.name").toLowerCase();

	/**
	 * 判断是否Windows
	 * 
	 * @return
	 */
	public static boolean isWindows() {
		return OS.indexOf("win") >= 0;
	}

	public static boolean isMac() {
		return (OS.indexOf("mac") >= 0);
	}

	public static boolean isUnix() {
		return (OS.indexOf("nix") >= 0 || OS.indexOf("nux") >= 0 || OS.indexOf("aix") > 0);
	}

	public static boolean isSolaris() {
		return (OS.indexOf("sunos") >= 0);
	}
	
	

以上代码参考：http://www.java-gaming.org/index.php?topic=14110.0

【Java代码片】判断操作系统等系统信息