随着政府部门的信息公开，目前查询实际融资金额还是比较方便的。
作为外行，我一般用最外行的办法。
第一步是确认你所查询企业的全称以及相关企业名称。很多时候互联网企业比较出名的是其网站名称或者品牌，虽然有的会说明运营企业的简称甚至全称，但往往不算是实际情况。比如滴滴打车是品牌，小桔科技是其名义上的运营公司，但其融资变化在大陆境内体现在“北京嘀嘀无限科技发展有限公司”。
然后国内的部分通过全国企业信用信息公示系统可以查询。北京上海等大城市的查询结果中，一般都能比较明确地写出股东和股本变化情况。如果股东中有法人资质企业的，继续顺藤摸瓜去查。在滴滴打车的案例中，单一股东为“小桔科技香港有限公司”，并可以清楚看到2014年5月，注册资金由400万激增到了4亿6400万。
最后如果股东用离岸方式的，那就需要看当地的信息公开政策。比如香港，需要花费几十港币才能得到全部的股东信息。
此方法查询到的信息其实还是残缺的，但是其中比较重要的是融资后各方股东的持股比例应该是比较准确的。
如果你本身是业内或有内线的，比较清楚需查企业的结构背景，应该不会太难。
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更新一下：
刚才实验了一下，一两个月前还公布股东结构的变化，现在有不少已经不公布了。而且验证码都设计的越来越难看懂。
当时是为了查郭美美那个红十字会相关的内容，用过这个系统，其中的信息量还是比较多的。