原因最新的express4.0版本中将命令工具分家出来了

 方法一：卸载最新版本 添加旧版本  

    卸载: npm uninstall -g express

    安装指定版本: npm install -g express@3.5.0

    查看版本: express -V

    注意express -V中的V要大写,不然很多版本中会不识别

方法二：使用新版本

安装一个命令工具，命令如下：

   npm install -g express-generator

node.js express安装不能使用