乱码原因
问题一般出现在windows下压缩的在ubuntu中会出现这种情况。
其实就是windows和ubuntu下压缩的编码格式不同。windows下的编码格式为GBK，Ubuntu下的为UTF-8。

解决办法
原因分析过了，下面说一下解决办法(这些方法据说是高手们最常用的方法)

1. 安装7-zip 和 convmv :
命令： sudo apt-get install convmv p7zip p7zip-full p7zip-rar

2. 解压zip文件:
命令：LANG=C 7z x yourZIPfilename
 

3. 开始转换编码
命令： convmv -f gbk -t utf8 -r --notest *

rar或者zip的就可以卸载了。sudo apt-get remove rar unrar zip unzip

补充7z的命令：

压缩：“a” 属于7z的压缩命令 ; "-r" 属于7z的参数 表示递归

7z a CompressFileName  Source
7z a CompressFileName  Source -r

解压：“x” 属于7z的解压命令 ; “-o”(字母o)属于7z的参数 表示输出目录(Output) 后面紧跟目录路径, 绝对路径或相对路径 ( 以当前目录为起点 )
7z x CompressFileName
7z x CompressFileName -o
注：虽然"e"也是7z的解压命令，但与“x”不同，它好像是把所有文件全部解压到当前目录或指定目录中去，具体规则不清楚，解压后的文件很混乱。强烈建议 使用x命令

分卷压缩: 跟压缩所使用的命令或参数基本一致，只不过多了一个"-v"参数，其后紧跟每卷的大小，单位可以是b,k,m,g

ubuntu解压乱码