在服务端收到消息后增加如下代码

//保存到离线消息表，客户端收到后调用删除离线消息功能，这样可确保即使网络突然掉线或不好的情况下消息丢失的问题
OfflineMessageStore offlineMessageStore = new OfflineMessageStore();
offlineMessageStore.addMessage(message);

客户端在登录的时候要先设置为离线，收完离线消息后再改成在线模式。

接收方在收到每条消息后自己调用删除离线消息。

注意事项：

1、登录前要将状态设置为离线：

ConnectionConfiguration connectionConfig = new ConnectionConfiguration(192.168.1.82, 5222, "");
connectionConfig.setSendPresence(false);
ASmackMainActivity.connection = new XMPPConnection(connectionConfig);

2、接收完离线数据后，要将离线数据清除：

offlineManager.deleteMessages();

3、最后要将用户状态设置为在线。

ConnectionConfiguration connectionConfig = new ConnectionConfiguration(192.168.1.82, 5222, "");
connectionConfig.setSendPresence(false);
ASmackMainActivity.connection = new XMPPConnection(connectionConfig);

connection.login(用户名，密码);

OfflineMessageManager offlineManager = new OfflineMessageManager(ASmackMainActivity.connection);
        Iterator<org.jivesoftware.smack.packet.Message> it = offlineManager.getMessages();
            while(it.hasNext()){
                org.jivesoftware.smack.packet.Message message = it.next();
                Log.e(TAG, "收到离线消息, Received from 【" + message.getFrom() + "】 message: " + message.getBody());
            }
            //删除离线消息
            offlineManager.deleteMessages();
            //将状态设置成在线
            Presence presence = new Presence(Presence.Type.available);
            ASmackMainActivity.connection.sendPacket(presence);

 同时服务器还要修改下脱机消息的配置，不然会收到重复的离线消息，因为openfire默认是自动保存离线消息的。

openfire在网络不好或掉线时消息丢失的处理方法