因为在研究车牌识别算法（plr），遇到了算法 处理的格式问题，可分三个常用格式：

0：rgb

1：bgr

2：yuv422——需要注意的是，这里为啥选yuv422做识别，当然还可选yuv444，最坏打算可选yuv420，主要是考虑颜色识别效果 

　　R代表红，red; G代表绿，green; B代表蓝，blue。RGB模式就是，色彩数据模式，R在高位，G在中间，B在低位。BGR正好相反。
　　如果色彩数据是24位，对于RGB模式，就是高8位是R，中间8位是G，低8位是B。一个色彩数据共24位，3个字节。
　　255-255-255 (unsigned char )

　　opencv中矩阵是以BGR而不是RGB显示像素的大小，包括 Gamegear，不过其他的都 大部分采用rgb格式的

他们之间的转换如下：

引用了网友的一段（其实很简单的）

经过摄像头采集的图像的通道排列顺序为BGR，而BMP文件的排列顺序也为BGR，所以保存成BMP文件使不会出现什么问题。但是在显示器上显示的时候的排列顺序为RGB，所以如果需要显示的化，可以把BGR顺序颠倒一下。如果你想保存为JPEG格式的文件，需要在压缩前将其顺序先按RGB排列，然后压缩再保存成JPEG格式的文件。具体的转换方法为：image_buffer = tmp = (unsigned char *)map + m_buf.offsets[frame];  for(i =0;i<image_height;i++)   for(j=0;j<image_width;j++)   {    buf = *tmp;    *tmp = *(tmp+2);    *(tmp+2) = buf;    tmp += 3;   }其中image_buf为采集的数据，在此只需要将指向R和B的指针互调一下就行，经过处理重新得到的image_buf为RGB排列

 http://www.360doc.com/content/12/0406/16/2036337_201444004.shtml

其他资料：

http://blog.csdn.net/xiaorui0328/article/details/1748229

水木社区http://www.newsmth.net/nForum/#!article/Graphics/49532?au=bitinf