1，查看自己安装的mysql的编码

2、查看Mysql支持的编码

3、查看数据库编码

4、查看数据表编码（show create table user \G;）

5、修改my.ini文件来修改编码：加上default-character-set=字符集（utf8.gbk.gb2312等）

6、命令行修改：alter database da_name default character set ‘charset‘ ；或  set names ‘charset‘；或alter database testdb character set utf8;

8、查看数据库服务和客户端字符集：

9、Linux系统下的修改：

1)导出数据
[root@www.cnscn.org ~]$ mysqldump -u root -p dbname --default-character-set=gbk > base_user.sql;

2)查看导出的sql文件的编码
[root@www.cnscn.org ~]$ file base_user.sql
　 base_user.sql: UTF-8 Unicode text, with very long lines

3)转成要用的编码
[root@www.cnscn.org ~]$ iconv -f utf-8 -t gbk base_user.sql >base_user_gbk.sql

4)连接数据库并查看当前库的编码
[root@www.cnscn.org ~]$ mysql -uroot
　mysql> use testdb;

mysql> status;
    Server characterset:    latin1
    Db     characterset:    gbk
    Client characterset:    latin1
    Conn. characterset:    latin1

5)设置成需要的编码
mysql>set names ‘gbk‘;

6)查看现在的编码
mysql> status;
    Server characterset:    latin1
    Db     characterset:    gbk
    Client characterset:    gbk
    Conn. characterset:    gbk

7)导入我们转换成gbk后的文件
mysql> source base_user_gbk.sql;