F:\\Demo.properties 文件内容：

#\u65B0\u589E\u4FE1\u606F
#Wed Sep 14 11:16:24 CST 2016
province=广东
tt=近蛋
city=佛山市

java代码：

        public static void test() throws IOException {
        FileWriter writer = new FileWriter("F:\\Demo.properties");
        FileReader reader = new FileReader("F:\\Demo.properties");
        Properties p = new Properties();
        p.load(reader);

        System.out.println(p);

        p.setProperty("dd", "中建普联");
        p.setProperty("cc", "狗娃");
        p.setProperty("bb", "狗剩");
        p.setProperty("aa", "铁蛋");

        p.store(writer, "新增信息");

        System.out.println(p);

        reader.close();
        writer.close();    
    }  

 控制台输出：

{}
{dd=中建普联, aa=铁蛋, bb=狗剩, cc=狗娃}

出现的问题：

一，读取的内容为空，

二，没有覆盖以前Properties 文件的内容

原因是：
FileWriter writer = new FileWriter("F:\\Demo.properties");
FileWriter 打开文件的方式默认是覆盖，就是一旦执行了上面这句，那么原有文件中的内容被清空
所以你在还没有p.load(in);加载Properties的时候就把文件清空了

修改后如下 ：

public static void test() throws IOException {
        
        FileReader reader = new FileReader("F:\\Demo.properties");
        Properties p = new Properties();
        p.load(reader);

        System.out.println(p);

        p.setProperty("dd", "中建普联");
        p.setProperty("cc", "狗娃");
        p.setProperty("bb", "狗剩");
        p.setProperty("aa", "铁蛋");

        FileWriter writer = new FileWriter("F:\\Demo.properties");
        p.store(writer, "新增信息");
        
        System.out.println(p);

        reader.close();
        writer.close();    
    }

 控制台输出：

{province=广东, tt=近蛋, city=佛山市}
{dd=中建普联, province=广东, tt=近蛋, aa=铁蛋, bb=狗剩, city=佛山市, cc=狗娃}

问题解决：

是因为FileWriter 打开文件的方式默认是覆盖，

就是一旦执行了上面这句，那么原有文件中的内容被清空
所以你在还没有p.load(in);加载Properties的时候就把文件清空了

所以 一定要注意打开 FileWriter 的时机，来把握  FileWriter writer = new FileWriter("F:\\Demo.properties"); 代码位置

Java 程序 关于Properties 类使用Store方法时不能会覆盖以前Properties 文件的内容