因为DataSet是离线的，所以SqlDataAdapter这个对象是连接DataSet和数据库的桥梁，所有对DataSet的操作（填充，更新等）都要通过他
ado.net数据访问有两种方式：
1.离线－－通过DataSet,然后离线增，删，改，最后通过SqlDataAdapter解 析到数据库中
2.直接对数据库操作SqlCommand (Update,Insert,Delete)
SqlCommand就是是命令了,可以用它来执行SQL命令
SqlDataAdapter就是数据适配器了,它是用于在数据源和数据集之间通讯的一组对象
SqlCommand对应DateReader
SqlDataAdapter对应DataSet
SqlCommand是C#中与Sql数据库打交道的对象，几乎所有的Sql数据库操作都需要使用该对象来实现，但其功能有限，只是简单的实现了与Sql数据库的接口而已；
SqlDataAdapter是一个功能强大的SqL数据适配器，也用于操作Sql数据库，但它的操作都要通过SqlCommand来实现（有一个属性对象的类型就是SqlCommand），也就是说，可以把SqlDataAdapter看作是一个把一些特殊功能封装了、增强了的SqlCommand！
SqlCommand与ADO时代的Command一样，SqlDataAdapter则是ADO.NET中的新事物，它配合DataSet来使用。其实，DataSet就像是驻留在内存中的小数据库，在DataSet中可以有多张DataTable，这些DataTable之间可以相互关联，就像在数据库中表关联一样！SqlDataAdapter的作用就是将数据从数据库中提取出来，放在DataSet中，当DataSet中的数据发生变化时，SqlDataAdapter再将数据库中的数据更新，以保证数据库中的数据和DataSet中的数据是一致的！
用微软顾问的话讲：DataAdapter就像是一把铁锹，它负责把数据从数据库铲到DataSet中，或者将数据从DataSet铲到数据库中！
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SqlDataReader
只能顺序读，不能修改数据库
在程序没执行完之前一直保持连接
一次读出,可以放在DATASET里的。可以用来修改数据库

这个区别是比较明显的：

1，Command用来执行语句，只是单纯的执行，比如，新增，删除，修改，以及查找。

2，而DataAdapter则是数据适配器，用来填充数据集等容器（内部也实现了一些Command功能）。

所以，显而易见的，如果只是新增，删除，修改，以及简单的查找，则Command拥有极强的性能优势。

如果用来填充一些数据集容器（特指执行查询），则数据适配器是不二选择

Command一般用来做增删改的操作，当然也能够查询。

DataAdapter一般跟DataSet和DataTable一块进行查询操作。你可以把DataSet理解成临时的数据仓库，DataAdapter可以理解成在数据库与DataSet临时仓库之间的运输车。

如果数据量大的查询，如果返回行数多或者返回多个表，DataAdapter把经常要查询的数据临时保存在DataSet里，可以避免多次访问数据库，节省服务器的数据库连接资源。

如果不是特别大的查询，就可以直接用Command查询。毕竟货物少，给他一个单独的大仓库明显浪费。

可能比方不是很恰当，大概意思是这样的。