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农产品的B2C模式如何杀出重围

     如今线上水果已经玩起了逼格范儿,“柳桃”“褚橙”除了不断轰炸人们的大脑外,其令人咋舌的价格也令人手颤。如何定义一颗好水果?如何定义一个好价格?抛却各种眼花缭乱的营销,透过现象看本质,下面我们以脐橙为案例来聊聊如何给农产品定价。

  又到一年秋收季节,水果即将开始大卖,而脐橙这种大众水果,无疑是各路商家争夺的市场。如今线上水果已经玩起了逼格范儿,“柳桃”“褚橙”除了不断轰炸人们的大脑外,其令人咋舌的价格也令人手颤。如何定义一颗好水果?如何定义一个好价格?抛却各种眼花缭乱的营销,透过现象看本质,下面我们以脐橙为案例来聊聊如何给农产品定价。

  首先我们一个思路,从最基础的数据出发。农产品每年的供货价都不同,所以要随时调阅分析线上的数据。淘宝的预售规则是,所有产品均不得超过20天预售,但是很多店铺其实在上市一个多月前就开始预热和准备,所以有必要在脐橙上季前0-40天查看其他店铺的销量,将表现力强的产品单独列出来分析。具体操作如下:

  在“淘宝搜索”搜索“脐橙”,按销量排名后得到的第一页数据如上,按照上架天数排序,选择0-40天内销售情况较好的宝贝进行分析,着重找出与当地相同的品类,仔细研究它的SKU和价格。这时候,我们建议最好买一份别人的产品,看看产品和包装,优秀的地方值得借鉴。对一个没有经验的卖家来说,包装如果不到位,将会严重影响用户体验,甚至会导致退货差评等,最后打击到店铺。在没有足够的时间和条件做包装测试和物流测试时,参考别人的包装是不错的选择,不过选择模仿卖家的产品,必须和自己属于同类产品,并且具备日发千单的实力。

  不过,这个数据未必完全准确,淘宝现在刷单情况还是比较多的,所以这个数据不能完全相信。所以我们可以借助其它手段来趋近真实情况,其实淘宝的搜索页面就有很好的价格统计工具。

  通过这里可以看出客户喜欢的价位,即便刷手再多也不可能超过淘宝巨平台的真实客户。从图表中并非是要知道哪个价格区间最好,而是根据不同的价格区间,我们可以将产品分为几种规格。

  显然在“脐橙”品类里,有三个规格是势均力敌的,而我们需要将三种规格分开。也许有人会问,分为几种规格,既然费精力更不节省包装成本,为何不做一个最小规格,比如一斤橙子,顾客需要几斤就拍几斤就可以了,还能提高单品销售数量。深入思考后,这种做法显然有道理。

  第一,选择最低规格的客户多爱贪便宜,卖生鲜产品如果追求这种目标客户,必将后祸无穷。从心理上看,这种客户要求极难满足,很容易给差评,生鲜产品操作本来就困难,稍有差错则满店飘绿。

  第二,切记鸡蛋不能放在同一个篮子里。三种不同规格可以实时作出调整,生鲜水果极易出现问题,更容易导致顾客差评。由于预售价可以变动,我们介绍一种较好的方法。如果低规格产品出现问题,可以将其变为高规格。高规格产品若降价超过一定百分比,会降低权重,所以要慎重。

  第三,三种不同规格,在淘宝中引流的可能性更大,这个比较好理解。

  通过以上的分析,我们基本可以确定脐橙在线上卖出的价格。商品价格可以分为四块:货物成本+包装成本+物流成本+最低利润。根据明确的价格,对于产品、包装和物流,实际上就有大致的选择的判断了。

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