1、首先删除submodule的条目 

 选中要删除的子目录 右键删除，删除之后， 该子模块消失。

然后查看 .gitmodules 发现删除了里面的

[submodule "IphoneApp/submodules/ProjectName"]
path = IphoneApp/submodules/ProjectName
url = git@git.wangzhi.net:dizhi/ProjectName.git

同时 项目中的  例如 IphoneApp/submodules/ProjectName中的Subproject commit *******************一串地址ID 被删除

2、其次删除配置文件 config中的子目录链接地址，删除如下链接地址

[submodule "IphoneApp/submodules/ProjectName"]
url = git@git.wangzhi.net:dizhi/ProjectName.git

3、到项目中把实际的子模块代码删掉，入把子模块中ProjectName的代码删掉，OK

IOS 删除git中的submodules 以sourceTree为例