public String dealStr(String name){

　　String newStr="";

　　if(name != null && name.length > 0){

　　　　char[] arrStr = name.toCharArray();
     　　  for (char ch :arrStr) {
          　　  if(">".equals(String.valueOf(ch))){
              　　  newStr+=">";
           　　 }else if("\"".equals(String.valueOf(ch))){
              　　 newStr+=""";
           　　 }else {
               　　 newStr+=ch;
            　　}
        　　}
 　　}

 　　 return newStr;

}

特殊字符处理 java-jsp