视频编码是一种压缩技术，就是把原始的视频流压缩成特定的比特流（视编码方案）。视频格式是一种封装格式，就是把编码后的比特流进行封装，不同的视频格式封装方法不同。打个比方，原始的模拟视频采用MPEG2数字化编码后，你可以采用TS流格式封装成TS流文件，也可以采用PS流格式封装成PS流文件，选择权在于你，TS流是称为实时流，他把视频信息分成很多很小的包，损坏了一个包，你解码回放时只是看不见一小部分（例如出现马赛克），但是PS流是文件流，文件损害的话，整个文件都看不了了。再形象的说，一段视频资源用TS流封装就是把这段视频切成10个部分，放到10个盒子里，一个盒子一个盒子的按照顺序打开，你就能看完这段视频；而PS流式把整个视频放到1个盒子里，它会自动按照顺序播放出来给您观看；如果有一个盒子坏了，TS流可以看到9个盒子，PS你就都看不见了。
其实如何对应都是各个厂家用来控制市场的一种方式而已，有编就有解，我编的，你必须用我的方式来解，不然你就看不了我的图像了，当然某些程度上这些私有标准也是具有技术含量的，他们能在一定程度上提高视频编码的效率或者提高画质等。
国际上标准的视频编码格式目前只有MPEG2/MPEG4/H.264/MJPEG这几种，所以其他的编码格式都是各个厂家的私有编码（例如微软的DIVX、real公司的RM系列等）
对应可以如下
（封装格式：编码格式）
AVI：MPEG-2，DIVX，XVID，AC-1，H.264;
WMV：WMV，AC-1;
RM、RMVB：RV， RM;
MOV：MPEG-2，XVID，H.264;
TS/PS：MPEG-2，H.264，MPEG-4;
MKV：可以封装所有的视频编码格式。

常见的高清视频编码和封装格式
回答：高清编码基本采用AC-1、MPEG2、H.264
目前高清对应于封装如下：
AVI：AC-1、MPEG2、H.264
TS/PS：MPEG-2，H.264;
MKV：AC-1、MPEG2、H.264
高清的和普清的一样，没啥大的区别，如果REAL公司要做高清的编码一样可以做出来，只不过它的市场不在那一块而已。