1、下载jdk7（我下载的是Java SE Platform（jdk） 7u51）：
http://www.oracle.com/technetwork/java/javase/downloads/index.html
2、把下载好的压缩包解压到系统中的任意位置（我通常解压到/usr/local/ )

3、编辑/etc/profile，在最后面添加下列环境变量（JAVA_HOME值视第2步解压路径而定）：
export JAVA_HOME=/usr/local/jdk1.7.0_51  
export JRE_HOME=${JAVA_HOME}/jre  
export CLASSPATH=.:${JAVA_HOME}/lib:${JRE_HOME}/lib  
export PATH=${JAVA_HOME}/bin:$PATH保存退出。

4、配置jdk版本（视第二步解压路径而定）：
sudo update-alternatives --install /usr/bin/java java /usr/local/jdk1.7.0_51/bin/java 300
sudo update-alternatives --install /usr/bin/javac javac /usr/local/jdk1.7.0_51/bin/javac 300
sudo update-alternatives --install /usr/bin/jar jar /usr/local/jdk1.7.0_51/bin/jar 300sudo update-alternatives --config java

5、重启之后终端运行
java -version
可以察看到系统配置好的java的新版本

ubuntu安装甲骨文最新jdk7