vim编码方面的基础知识：

1，存在3个变量：

encoding：该选项使用于缓冲的文本(你正在编辑的文件)，寄存器，Vim 脚本文件等等。你可以把“encoding”选项当作是对 Vim 内部运行机制的设定。

fileencoding：该选项是vim写入文件时采用的编码类型，即vim中使用set fileencoding查看。

termencoding：该选项代表输出到客户终端（Term）采用的编码类型。

2，此3个变量的默认值：

encoding：与系统当前locale相同，所以编辑文件的时候要考虑当前locale，否则要设置的东西就比较多了。

fileencoding：vim打开文件时自动辨认其编码，fileencoding就为辨认的值。为空则保存文件时采用encoding的编码，如果没有修改encoding，那值就是系统当前locale了。

termencoding：默认空值，也就是输出到终端不进行编码转换。

由此可见，编辑不同编码文件需要注意的地方不仅仅是这3个变量，还有系统当前locale和、文件本身编码以及自动编码识别、客户运行vim的终端所使用的编码类型3个关键点，这3个关键点影响着3个变量的设定。

Ref：本地文档“linux*系统编码”

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linux vi 编码之中文乱码问题