1、确定你的项目工程的Resources下有你要用的字体文件(.ttf或者.odf)。 

2、然后在你的工程的Info.plist文件中新建一行，添加key为：UIAppFonts，类型为Array或Dictionary都行，在UIAppFonts下再建立一个键值对，key为：Item 0，添加Value为XXX.ttf（字体的名字，string型)，可以添加多个，使用的时候写对应字体名字就行。

3、在你的项目里要用字体的时候 xx.font = [UIFont fontWithName:@"XXX" size:20.0]，这样就可以了。

例子

- (void)viewDidLoad {  

•     NSString *imageName = @"grid.png";  
•     UIImageView * imageView = [[UIImageView alloc] initWithImage:[UIImage imageNamed:imageName]];  
•     imageView.frame = CGRectMake(20, 20, 250, 250);  
•       
•     UILabel *test = [[UILabel alloc] init];  
•     test.frame = CGRectMake(95, 215, 200, 50);  
•     test.font=[UIFont fontWithName:@"HAKUYOGuiFanZi3500" size:30];  
•     test.text = @"原始图片";  
•     test.backgroundColor = [UIColor clearColor];  
•     [imageView addSubview:test];  
•     [test release];  
•       
•     [self.view addSubview:imageView];  
•     [imageView release];      
• }  

IOS 使用自定义字体