<1>.GBK ---> UTF-8
void ConvertGBKToUtf8(CString& strGBK)
{
    int len = MultiByteToWideChar(CP_ACP, 0, (LPCTSTR)strGBK, -1, NULL, 0);
    WCHAR *wszUtf8 = new WCHAR[len+1];
    memset(wszUtf8, 0, len*2+2);
    MultiByteToWideChar(CP_ACP, 0, (LPCTSTR)strGBK, -1, wszUtf8, len);

    len = WideCharToMultiByte(CP_UTF8, 0, wszUtf8, -1, NULL, 0, NULL, NULL);
    char *szUtf8 = new char[len+1];
    memset(szUtf8, 0, len+1);
    WideCharToMultiByte(CP_UTF8, 0, wszUtf8, -1, szUtf8, len, NULL, NULL);

    strGBK = szUtf8;
    delete[] szUtf8;
    delete[] wszUtf8;
}

<2>.UTF-8 ---> GBK
void ConvertUtf8ToGBK(CString& strUtf8)
{
    int len = MultiByteToWideChar(CP_UTF8, 0, (LPCTSTR)strUtf8, -1, NULL, 0);
    WCHAR *wszGBK = new WCHAR[len+1];
    memset(wszGBK, 0, len*2+2);
    MultiByteToWideChar(CP_UTF8, 0, (LPCTSTR)strUtf8, -1, wszGBK, len);

    len = WideCharToMultiByte(CP_ACP, 0, wszGBK, -1, NULL, 0, NULL, NULL);
    char *szGBK = new char[len+1];
    memset(seGBK, 0, len+1);
    WideCharToMultiByte(CP_ACP, 0, wszGBK, -1, szGBK, len, NULL, NULL);

    strUtf8 = szGBK;
    delete[] szGBK;
    delete[] wszGBK;
}

------------------------------------------------------------------------------------------------

ps:

[1].MultiByteToWideChar
函数功能：该函数映射一个字符串到一个宽字符（unicode）的字符串。
函数原型：
int MultiByteToWideChar(
　　UINT CodePage,
　　DWORD dwFlags,
　　LPCSTR lpMultiByteStr,
　　int cchMultiByte,
　　LPWSTR lpWideCharStr,
　　int cchWideChar
　　);
函数参数：
CodePage：指定执行转换的字符集，这个参数可以为系统已安装或有效的任何字符集所给定的值。
CP_ACP：ANSI字符集；CP_MACCP：Macintosh代码页；CP_OEMCP：OEM代码页；
CP_SYMBOL：符号字符集（42）；CP_THREAD_ACP：当前线程ANSI代码页；
CP_UTF7：使用UTF-7转换；CP_UTF8：使用UTF-8转换。
dwFlags：一组未标记用以指出是否未转换成预作或宽字符（若组合形式存在），是否使用象形文字替代控制字符，以及如何处理无效字符。
lpMultiByteStr：指向将被转换字符串的字符。
cchMultiByte：指定由参数lpMultiByteStr指向的字符串中字节的个数。如果lpMultiByteStr指定的字符串以空字符终止，可以设置为-1（如果字符串不是以空字 符中止，设置为-1可能失败，可能成功），此参数设置为0函数将失败。
lpWideCharStr：指向接收被转换字符串的缓冲区。
cchWideChar：指定由参数lpWideCharStr指向的缓冲区的字节数。若此值为零，函数返回缓冲区所必需的宽字符数，在这种情况下，lpWideCharStr中的缓冲区不被 使用。

[2].WideCharToMultiByte
函数功能：该函数映射一个unicode字符串到一个多字节字符串。
函数原型:
int WideCharToMultiByte(
　　UINT CodePage, //指定执行转换的代码页
　　DWORD dwFlags,
　　LPCWSTR lpWideCharStr, //指定的宽字节字符串的缓冲区
　　int cchWideChar, //指定由参数lpWideCharStr指向的缓冲区的字符个数
　　LPSTR lpMultiByteStr, //指向接收被转换字符串的缓冲区
　　int cchMultiByte, //指定由参数lpMultiByteStr指向的缓冲区最大值
　　LPCSTR lpDefaultChar,
　　LPBOOL pfUsedDefaultChar
　　);
*注意*：以上两个函数参数指针lpMultiByteStr和lpWideCharStr必须不一样，否则函数返回失败

GBK和UTF-8互相转码