当浏览器收到来自 Web 服务器的网页数据之后，第一步是要把它解码成可以阅读的文本，因为历史原因，不同区域和语言的网页可能会使用不同的编码方式，而浏览器判断编码主要是依据以下方法：

1.Web 服务器返回的 HTTP 头中的 Content-Type: text/html; charset= 信息，这一般有最高的优先级；
2.网页本身 meta header 中的 Content-Type 信息的 charset 部分，对于 HTTP 头未指定编码或者本地文件，一般是这么判断；
3.假如前两条都没有找到，浏览器菜单里一般允许用户强制指定编码；
4.部分浏览器 (比如 Firefox) 可以选择编码自动检测功能，使用基于统计的方法判断未定编码。

http://www.wufangbo.com/browser-render-text/

http://www.wufangbo.com/web-development-tools-list/

关于浏览器的文本的编码