$("#select_id").change(function(){//code...}); //为Select添加事件，当选择其中一项时触发 
var checkText=$("#select_id").find("option:selected").text(); //获取Select选择的Text 
var checkValue=http://www.mamicode.com/$("#select_id").val(); //获取Select选择的Value 
var checkIndex=$("#select_id ").get(0).selectedIndex; //获取Select选择的索引值 
var maxIndex=$("#select_id option:last").attr("index"); //获取Select最大的索引值 

用Jquery获取select的value和text值