如上图所示为常见的，让人看了头晕的 几个种编码。 看懂下面几条规则，你就明白他们的关系了。

【1】有些人说，GBK严格来说是字符集，而utf-8则是编码，这种区分已经相当模糊了，他们都是“字节到字符的映射关系”，所以下面都用编码来说吧。

【2】 ISO-8859-1 这种编码是单字节编码，衍生于ASCII，表示范围0～255，只要按照ASCII的规则设计的编码，不管是几字节的，都可以和ISO-8859-1兼容。

【3】比如说，GBK编码（双字节）能转化成ISO-8859-1编码，是因为GBK的每个字节和ISO-8859-1不冲突，即不会存在一个GBK的编码 设为XX YY，其中XX YY是ISO-8859-1已经定义的英文字符，由于ISO-8859-1衍生从ASCII，常见的单字节字符用0～127表示了，那么GBK等编码在设计的时候就应该避免单字节的值位于[0,127]之间，否则编码将会无法区分到底这个字节是双字节编码的一部分，还是一个完整的单字节编码。这就是所谓的兼容。 

【4】上面这几种里，就Unicode没有给ISO-8859-1和ASCII编码面子，一位都不放过，用双字节定义了几乎所有的字符。它为什么可以做到这一点？因为对于 ‘a’这个字符，它也使用了两个字节来编码，这样，解码的时候就 双字节 双字节的读出来，然后解码。

【5】严格意义上来说，ISO-8859-1不能算是一种中文编码，对它来说，存储都是单字节的。它无法作为一种中文编码单独存在。它只和那些尊重ASCII已有单字节编码规则的多字节编码相互转换。

【6】关于GBK和utf-8 能否互相转换的问题：事实上，任何两种字符都是可以转换的，如果兼容，那么就直接转，如果不兼容，那么就查表转。utf-8 保留了ASCII设计规则，即0～127的单字节表示ASCII字符，所有的ASCII字符可以直接添加到utf-8字符流中，而不需要做添加字节的处理。utf-8中的大部分中文字符是用3字节来表示的，所以utf-8应该不能直接和GBK互转。

【7】 utf-8使用的是unicode 字符集，即宽字节。确实，严格来讲，utf-8是针对unicode传输性能差的情况做的优化，它对ASCII定义的字符，采用单字节来传输。

【8】 非专业人员，别研究太深，没啥意思。

【9】最关键：常用的http传输数据，包括form表单提交的数据，都是经过iso-8859-1编码（能否修改有待研究）的，我们在收到后，应该先提取iso-8859-1字节流，然后转成我们要的格式。比如java中：使用：

String str=request.getParameter("属性名");
str=new String(str.getBytes("iso-8859-1"),"utf-8");

如果要在servlet中输出网页，记得把网页的contentType("text/html;charset=utf-8") 如果不设置，是没法显示中文的。