什么是序列化 
java中的序列化(serialization)机制能够将一个实例对象的状态信息写入到一个字节流中，使其可以通过socket进行传输、或者持久化存储到数据库或文件系统中；然后在需要的时候，可以根据字节流中的信息来重构一个相同的对象。序列化机制在java中有着广泛的应用，EJB、RMI等技术都是以此为基础的。 

正确使用序列化机制 
一般而言，要使得一个类可以序列化，只需简单实现java.io.Serializable接口即可（还要实现无参数的构造方法）。该接口是一个标记式接口，它本身不包含任何内容，实现了该接口则表示这个类准备支持序列化的功能。如下例定义了类Person，并声明其可以序列化。

上面两段来源：http://lionheart.iteye.com/blog/139540

 

默认格式是二进制（需要对象实现Seralizable接口），可以采用如下方式：

转载自:http://blog.csdn.net/isea533/article/details/7859815