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中国南北方文化差异分析比较
南北方妹子的差别，你都造咩？
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1、 身高都知道的，南方和北方人的平均身高是有差距的。北方女生要高些，大概在165~173之间。我有一个女性朋友身高在167左右，她去北方城市玩，说经 常见到165以上的女孩子，175的也很多，不过也有没到160的。南方女孩子要娇小些，大概在158~163多点。不过我感觉最近的孩子身高越来越高 了。就我念的中学来说吧，160以上的女孩子一抓一大把，170的也很多。
2、 性格北方孩子都知道嘛，比较豪爽些，女孩子自然比较“女汉子”些，南方女孩子就比较温婉些。不过要知道，四川啊，湖南啊，重庆啊……女孩子都泼辣些，而且 不同的家庭教育就有不同的孩子，所以这只能说个大概。
3、长相其实这个也不好说，毕竟长相是由基因和环境两方面决定的。之前看的贴子就说北方女孩子大眼 睛、双眼皮，南方女孩子小眼睛、单眼皮，这真的不是黑吗？但是可以由环境推出个大概，比如说一想到南方女孩就想到秀气温婉端庄的长相，北方就是性感大气的 长相，不过都各有各的美丽。
4、 口音其实我觉得北方的方言与普通话差不了多少，至少也比南方好多话好懂。像我南方人，只觉得四川话还好懂些，其他浙江、广东的完全不懂。正是因为口音不 同，便觉得人的性格不同，私心觉得南方人说话都软软的。
5、饮食是不是所有人都认为广东人什么都敢吃啊？不过说真的，个人觉得南方饮食比北方的更精致 点。或许是因为南方气候的原因，蔬菜更多，而且后来经济重心南移了，人口也南移了，吃的就多了。据说，南方女孩子的厨艺比北方女孩子好些，也更贤惠，更 顾家。不过，我觉得是假的，毕竟我就不怎么会做饭。
6、穿着打扮估计是北方姑娘个子相对更高吧，打扮也更多风格，更fashion。南方女孩子就要更素 净、淡雅、可爱。
7、 洗澡次数他们说，因为南方更潮湿，所以北方洗澡次数少于南方？！夏天最热时一天洗三次……想知道南方的妹子们怎么活过来的。
8、对待男朋友他们说因为北 方男孩子大男子主义多些，所以北方女孩子虽然性格直爽，但会以柔克刚，不过也有冲动起来削人的。而南方男孩子“妑耳朵”多些，于是南方女孩子虽然温婉，但 有些小任性。北方妹子说话直来直去，南方妹子含蓄点，尤其是在对男朋友的时候。
9、洗澡方式南北方洗澡方法也不同，南方只是身体过水然后擦沐浴露，然 后冲水擦干。而北方一般大家都会用一个叫搓澡巾的东西擦拭身体，褪去干燥的。Really？
10、皮肤话说，南方女孩子在比较偏南的地方皮肤是比较黑 的，靠北的地方就偏白了。北方女孩子大部分比较白。
11、气质类型北方美女大家闺秀型，南方美女小家碧玉型。
南轻北重。由于受到资源和区位等因素的影响，中国的工业布局有南轻北重的地域特征，即中国北方以重工业为主，南方轻工业相对比较发达。造成这一现象的原因主要是：中国北方煤炭、石油、铁矿石等矿产资源丰富，因而逐渐形成以采矿、冶金、机械制造等重工业为主的工业结构。而东南沿海地区资源贫乏，但交通便捷、资金技术力量雄厚，所以便扬长避短，发展原料、燃料消耗少的工业类型，因而轻工业相对比较发达。
南矮北高：东北、华北地区的男子平均身高为1.693米，云贵川为1.647 米。
南瘦北胖：身高和体重的差异主要是受环境和食物两个因素的影响，一 般说来，居住在草原、高原、高纬度、气候寒冷地区的并以麦面为主食的人，身材魁梧。而生活于热带、亚热带岛屿和滨海平原地区，从事农耕并以大米为主食的人，身材则较矮小。
南米北面：南甜北咸：我国饮食和口味的突出表现就是南米北面、南甜北咸。
南繁北齐：语言的地理差异表现为南繁北齐，即南方语言繁杂，北方语言比较划一。北方广大地区都属北方方言区，从哈尔滨到昆明直线距离三千多公里，两地语音虽有区别，而通话交流思想没有多大困难。在南方，同一方言区内，如闽方言区内，还分为福州话、厦门话、莆田话、闽西话等，互相听不懂。广东的珠江三角洲与韩江三角洲相距不过300公里，粤语与潮汕语之间却无法交谈。
南老北孔：南方是无为而治的老子哲学思想主要传播地，北方的齐鲁大地则是孔子儒家学说的发源地。
南柔北刚：南柔北刚是反映在地理景观和文化艺术两方面的差异：杏花春雨江南，古道西风冀北——南北景观差异；南曲如抽丝，北曲如轮枪——南北戏曲差异。
南细北爽：南北两方人生活习性的不同，在某种程度上表现了南北两种地域文化的差异：南方人的精致、细腻与北方人的粗犷、简朴形成鲜明的对比；南细北爽是指，南方人说话比较婉转，北方人说话比较直率。
南拳北腿：南拳北腿指的是武术的南北差异，南方的拳术和北方的腿功形成强烈对比。
南骗北抢：南骗北抢是犯罪分子行为地理分布特点的真实写照，即南方多发生智力型的案件，北方多发生暴力型的犯罪活动。
南船北马：在交通方式上，由于自然地理环境的不同，导致了南船北马的区域差异——南方水上交通发达，北方主要靠陆上交通。
南敞北封：由于气候、地貌等条件的差异，南北方园林和建筑风格不同。纵观我国民居屋顶坡度，从南到北逐渐减缓。到了河北一带出现平顶民居。
南方坡大，一可防雨水渗漏，二可隔太阳暴晒。北方坡缓，可节省建筑材料，兼作凉晒作物场地。南方园林建筑，轻巧纤细，玲珑剔透，内外空间连贯，层次分明，苏州的拙政园是其典型代表。
北方园林建筑，平缓严谨，粗壮拙朴，内外空间界限分明。受到资源和区位的影响，我国著名园林学家陈从周认为南北园林建筑的区别是南敞北封——南方建筑多敞口，北方建筑多封闭， 陈从周教授对此作出总结：“南方为棚，多敞口。北方为窝，多封闭。前者原出巢居，后者来自穴处。”
南轻北重：我国的工业部局有南轻北重的地域特征。即我国北方以重工业为主，南方轻工业相对比较发达。
南经北政：南方经济文化活跃，多乡镇企业和外资企业。北方政治活跃，多国营商业。 南下北上：北方政治军事力量八次统一大陆，南方意识形态七次挺进中原。历史上我国经历多次分裂，主要是南北分裂，最后从战略上统一全国的力量大都来自北方，其中，比较重要的有八次北方军事力量的南下。最近的一次是中国人民解放军渡江南下；到了近现代，由于西方的科学文化首先传入东南沿海，南方在经济文化上的领先地位不断加强。
南风北渐是我国近现代文化流动的基本趋向。
南米北面我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”，长此以往，便养成了南米北面的饮食习惯。 提及南北饮食的差异，大家可能首先会想到南方主食大米、北方主食面粉。但是东北生产大米，而且久负盛名，颇为有趣的是东北人自己有名的大米主要卖到其他地方，自己却不喜欢吃。
从菜系来看，南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。而北方却几乎没有独立的菜系，当然东北的菜还是颇有特色。总体特点是南方饮食讲究的是精细，而北方体现的是粗犷。
从菜量来看，南方多数是小而精。北方是多而粗，南方一年四季蔬菜丰富，北方到了冬季就数大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品种相对还是少了些。尤其在农村可能差别更大。
从喝汤来看南北迥异：南方人喝汤是作为一个菜上桌的，更多的是在夏季天气炎热喝汤，广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤，尤其广州人堡汤是出了名的。而北方人一年四季都喝汤，但是汤是在饭后喝，一般不是作为一道菜上桌，而且主要在冬季喝汤，觉得热乎、暖和。
从喝酒来看，北方人豪爽，平均酒量大于南方人，特别是山东、东北和内蒙人酒量惊人。南方生产白酒，有名的贵州茅台、四川五粮液。夏天可能南北都已啤酒为主，但是冬天北方人更喜饮白酒，但是冬天南方的江浙一带喜喝黄酒，比如绍兴女儿红、上海的和酒、石库门等。
北方人大碗喝酒，大口吃菜，大声说话。南方人相对精细。 南米北面我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”，长此以往，便养成了南米北面的饮食习惯。
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先从定义来看，其实南方和北方是很模糊的。在我来香港之前，是以暖气作为南北方的分界线的，山东以南为南，以北为北。到了香港才发现，广东以北都是北方好么，碰上个山东以北的太难了，说多了都是泪。
今天聊天的朋友是武汉人，他说，他去了北京觉得很不适应，为什么呢，因为北京的司机太爱聊天，因而触碰到他的隐私了。而且，既然他是付费搭乘，那么司机理应给予他个人空间。
我的回答是，一直以来在我的观念中，判断司机有两种标准，热情=人好，不热情但是服务周到=专业。所以，不管是天津北京人，最讲究的，就是让其他人感受到温暖。这个真的不是黑，而是切身体会。我知道，天津北京有很多很差劲的人，也有很多很差劲的司机，但是，整个服务行业来说，都是以热情为第一要务，而且热情的绝对占大多数。不一定是那种端茶到手亦步亦趋，但微笑真的是必不可少的。在天津从小到大，不得不说，北方地区，山东、东北、内蒙等等，我觉得在这点上都是共通的。
我朋友说，他觉得这可能是一种要面子。我说，这真的不是，我们并不把专业当做最重要的衡量标准，最重要的是人好，是热情，是善谈，等等。
的确在香港，不会有人多看你一眼，进入饭店说完几个人之后服务员也会一句话不说的把你送到桌前。这算是专业，但是在我看来，不算是人好。所以，这也许就是南北方的差异吧。
更别提，在香港因为不会粤语，所遇上的故意绕路的出租车司机、嫌路程太紧各种油门刹车开过路口的司机、因为我们走错了路而狂按喇叭的大巴司机、以为我们“弄脏”了他们的勺子而生气的服务员，等等。扪心自问，在天津的这些年，我和我身边的人，对于语言不通的人，尽量互相理解，通过手势、英语，甚至会再拉来其他路人帮忙；服务员对于语言不通（客观因素）而只要不是故意捣乱的人，都是尽量解释，而不是先摆出一副冷漠而不耐烦的脸。我在香港也遇到很多可爱的人，有的带我走过了一段路，有的很耐心的为我解答问题，但是这个比例，真的不算高。
所以，我可以适应香港，但不代表我认为这里是对的。
其实有点跑题了，最近才慢慢觉得，国内南北发的差异，也许真的比很多国家之间的差异都大。还是尽量用一颗宽容和理解别人的心去生活，如果依然不能适应，那就回到适合你的地方吧~
以客观的角度来分析中国的南北方差异
（本文虽然以人种和文化来划分描述，但作者没有任何的种族色彩和文化歧视）
大家好，做为一个民俗爱好者，我非常喜欢注意不同地域的精彩纷呈的文化和感觉。这些差异让我们的地球更加精彩，受朋友之托随意写一篇关于中国国内南方和北方的文化差异文章，虽然我在北方和南方都呆过一段时间，但毕竟不如土生土长的当地人更了解自己家的文化，所以我只是尽我所能，用我所知来完成这个小文章，在写之前我特意找到了国内最流行的搜索baidu,想看看国内人是怎样看待南北方的不同的，结果发现很有火药味道，但我想说这种现象是很正常的，并不是说只是中国的特例，任何一个国家甚至岛国还会出现地域和地域间的敌对态度，和独立态度，除了一些历史因素和认为政治环境因素还有一些人的动物本能在起作用。所以让我们来看开些，就算互相看不顺眼又如何。
关于南北方，按照中国人自古以来的划分，具体如何定义自古，我的看法是上推500年足矣。足够形成特定的民族和文化还有语言。按照中国自己的划分来说，南北方的分界线是在秦岭—长江分界线，虽然这个线在地图上并不是完全的一跟线。
首先，从人类最基本的种群差异说起，人种和文化，很明显南北方住着不同的人种，但都很复杂，北方是中国人里面最大的汉族的发源地，汉族（汉朝开始把整个民族归类出来）之前是秦朝，而秦人的发源地则是北方，所以从发源地来说北方是汉民族的发源地，而说这里复杂是因为汉民族是北方的黄种人的一部分的名称，而北方同时还生活着其他的民族，不管现在中国如何定义这些民族的归属问题，只是按照这里的地域来讲，这些民族早在文化对汉族定义之前已经完成了大融合，这个大融合只是针对北方的人种来说，北方民族多，但人种单一-蒙古利亚人种。中国的北部牧民的文化要稍比农耕文化优势，除去中原一部分适宜耕种和相对安稳的地方外，基本都是各个游牧民族在互相变迁，在人类的历史中牧民和农民的关系一直不太好，牧民觉得农民身体太差，像羊一样窝在一起。农民觉得牧民太野蛮，生活没有一点稳定感。除去草原的牧民还有一部分在山林的猎人，猎人是牧民和农民的组合体，但一般来说猎人更倾向于牧民的意识形态，从宗教和生活习惯上可以看出猎人和牧民的相似性。
北方人种是蒙古利亚人种。文化以是汉族，蒙古族，女真族和其他各个草原民族为主体，是农耕文明和游牧文明还有山林文明的结合体。宗教以自然崇拜为主，萨满，拜火，德鲁伊等。
南方的情况要复杂的多，从人种来说南方在当时就是汉族正式定义后并不属于黄色人种，而是黑矮人，马来黑人，和棕色人种，但随着历史的变迁，一部分在战争中战败逃到南方的黄种人逐渐驱赶当地的马来黑人，黑矮人并且和这些人种通婚形成了一部分东南亚混血黄黑人的特征，例子1：比如我们的鼻骨，黄种人的鼻骨有鹰钩鼻有高鼻梁有稍低的鼻梁，但没有向里凹的鼻梁，同时鼻尖向上，这是典型的南方人种的特征，例子2：额头，黄种人和白种人一样额头是扁平的，虽然有些额头较大但起额头的正中间都是平坦的，而现在的东南亚混血人的额头是尖的，这种头骨在泰国非常普遍，这两个例子都是人种融合的直观证明。南方的文化也是比北方更复杂，按照特定理解南方可以说是移民文化，有历朝历代被打败的黄种人家族的文化，也有混血人的农耕文化在当地山林生活的猎人文化，也有黑人原始文化，但发展到今天在中国境内黑人原始文化已经不多见，取而代之的是逃亡的前朝家族文化和混血人的文化，越往南可以看到黄种人的文化越少，比如云南一代，受汉族影响非常小，四川盆地比较特殊经历过几次的人口大变迁，广东也是属于黄种人的移民文化，广西则相对原生态更多。
像中国这种国家，因为历史较长所以民族和人种比较复杂，具体到现在社会，在21世纪的各个光环的背景下，南北方的差距正在缩小，但因为历史久远，所以南北方的差异在今天的中国依然很明显。
文化特点
北：草原文化和游牧文化较为突出
细节：粗矿 尊敬自然 热爱武力 饮食随意 善饮酒 爱骑马 和白人交流频繁
南：农耕文化突出
细节：勤奋 以座食为主（桌椅） 爱酒但不善饮 多疑 喜货币 喜群居 善笔墨 和马来人和黑人交流频繁
基本就这些，可能有些人会主观判断哪个是好的特点哪个不是，其实在我看来这些特点不分好坏
比如南方人喜货币，因为南方在黄种人搬到之后以农耕文明为主，所以货币体制在南方更发展，而北方由于地域广袤货币之间没有统一的价值，以货易货的情况较多，加上北方的自然物产较为单一，基本上别的部落有的其他的部落也有，经常可以读到一些中国的历史文献记载到南方的黄种人经历长途跋涉，带着一些简单的手工艺品换取北方的兽皮等物，我查到在明朝时南方人生产的烹饪用锅可以在蒙古换到相当数量的金银。
比如北方人善饮酒，这种现象在这个纬度下是很常见的，由于气候的原因在一些特定的时候饮酒具有一定的医疗作用。比如外出打猎等活动，虽然酒尽过后身体会更冷但北方人利用这种特效在身体由于酒精的作用下而产生的血管扩张，发热等恩赐来打猎，这样看来这是一个不错的选择。
身体特点：
北：环境恶略身体强悍
细节：一部分北方人的身体比较特殊，胸骨突出，身高和肩膀的比例也较小，肌肉发达
南：环境良好身体较虚弱
细节：瘦弱，体重轻，骨密度差，反应灵活，造血功能强，肌肉不发达
这是自然环境和生物的适应性所导致的，可能在这方面一些人更喜欢自己的身体强壮和高大，但不能说那些再南部生活的人身体轻巧是一种错误。笔者在北方看到很多人的身体特别厚和特别圆，这种厚和圆并不是胖，而是骨骼和肌肉的发达，厚的人胸骨向前倾起后垂直于地面，北方人经常说的身板单是指那种比较薄的人来说，直接垂直于地面。由于北方环境恶略，物尽天择，所以体质较差，携带不良基因的人在岁月变迁中逐渐消失。而南方正相反，环境很适于生存，即便身体有些轻微的残障也能生活下来，而在北方尤其是牧民和山民的文化下，身体轻微的残障意味着死亡。由于南方人有黑人的基因，所以身体更加灵活，加上轻巧。
中国南北方文化差异分析比较
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巴克尔说：有四个主要自然因素决定着人类的生活和命运，这就是：气候、食物、土壤、地形。除此之外，长期性的文化基因传承和沉淀也极大地影响了中国南北文化的差异。民国大学者刘申叔说：“大抵北方之地，土厚水深，民生其间，多尚实际。南方之地，水势浩洋，民生其间，多尚虚无。”北方辽阔的黄土地和黑土地，景色壮丽，气候干燥寒冷，天空高旷凄凉，植被贫乏，在这种环境下，人物的性情多厚重、强悍、豪爽、严谨。而南方水流纵横，山色清华，植物华丽，气候温暖湿润，云霞低垂清灵，在这种环境下，人物的性情多柔婉、细腻、灵捷、浪漫、精明。北方人的主食是高粱、大豆与白面，所以培育出了北方人魁伟与刚健的体魄，同时，这些作物的耕作需要人们之间的协作，所以人与人之间的合作精神与政治意识就突出出来了。
而南方人以稻米为主食，所以有着灵巧的心性，同时，“水稻栽培往往促进分散的离心力而不是合作的向心力”（乔伊斯·怀特语），所以南方人散淡的漠视政治的个性就较为突出。鲁迅曾说：北人的优点是厚重，南人的优点是机灵，但厚重之弊在愚，机灵之弊在狡，从相貌上看，北人长南相或南人长北相者为佳。王国维对南人和北人的评价是：“南方人性冷而遁世，北方人性热而入世，南方人善幻想，北方人重实行。”
下面林语堂的这段话，是比较能抓住南北人文差异特点的：“北方的中国人，习惯于简单质朴的思维和艰苦的生活，身材高大健壮、性格热情幽默，喜欢吃大葱，爱开玩笑。他们是自然之子。从各方面来讲更像蒙古人，与上海浙江一带人相比则更为保守，他们没有失掉自己种族的活力。他们致使中国产生了一代又一代的地方割据王国。他们也为描写中国战争与冒险的小说提供了人物素材。
在东南边疆，长江以南，人们会看到另一种人：他们习惯于安逸，勤于修养，老于世故，头脑发达,身体退化，喜爱诗歌,喜欢舒适。他们是圆滑但发育不全的男人，苗条但神经衰弱的女人。他们喝燕窝汤，吃莲子。他们是精明的商人，出色的文学家，战场上的胆小鬼，随时准备在伸出的拳头落在自己头上之前就翻滚在地，哭爹喊娘。他们是晋代末年带着自己的书籍和画卷渡江南下的有教养的中国大家族的后代。
那时，中国北方被野蛮部落所侵犯。”感觉中，北方文化像高山一样崇高、庄严、敦厚、朴实、壮阔，南方文化像流水一样灵秀、柔情、细腻、飘逸、梦幻。这实际上是同一文化的两种异质，就像一个英伟豪爽的大丈夫和一个温婉美丽的柔女子，组成了一个完美的家庭。若以区域文化详细划分中国文化的话，可以划分出很多，主要类型有燕赵文化、三秦文化、三晋文化、吴越文化、齐鲁文化、关东文化、荆楚文化、草原文化、岭南文化、青藏文化、巴蜀文化、滇云文化、西域文化、台湾文化等。
文明起源于古埃及，古巴比伦，古印度，古中国是四大文明古国，大家通过地图可以发现，他们都位于温带地区，这不是偶然，因为维持一定数量的人的生活所需劳动量，在气候寒冷的地区最大，在气候炎热的地方最小，所以在文化发展初期，北方难以出现文明。马克思在《资本论》中说道：“外界自然条件在经济上可分为两大类：生活资料的自然富源，劳动资料的自然富源。在文化初期，第一类富源具有决定性意义，在较高的发展阶段，第二类富源具有决定性意义。”北半球中纬度地带，第一类富源空间配置和组合十分优越，因此世界上最古老的文明故国都出现在这一代。
罗家伦《历史的先见》中写到：“每一个民族都有它所不能离开的特殊自然环境。这个环境也就从多方面给予这民族以莫大的影响。单就气候一项来说，比方俄罗斯那样苦寒的地方，人们时时感到受自然环境的压迫，郁积于心，结果就形成勇猛阴鸷的民族性。也许因为终年蛰伏的时候多，在屋子里静坐凝思，从炉边闲话中，许许多多的计谋便容易打好稿子。在印度则不然，终年炎热，精力蒸发，人们露宿的时候多，仰观星斗，近听恒河，而感觉生灭无常，生命渺小，于是崇拜宇宙发生印度教及佛教的思想。中国的气候是温带性的，它的文化始自黄河大平原，然后至于长江流域。温带的气候，没有酷热严寒，因此养成趋向中和的民族性，中和的思想便容易发达。”因此说，中庸思想是中国文化的精髓所在，然而在幅员辽阔的中国南北却有着截然不同的两种文化，他们共同构成了中国传统文化。
中国南北文化大致以长江为界，长江以北属于北方文化，长江以南属于南方文化，南北文化上的差异克分为南北性格差异，南北饮食差异，南北艺术差异，南北方言差异，南北建筑差异。。。
性格差异，北方方生活条件恶劣，人们的心思会被尽量用于和自然斗争，和生存斗争。因此他们的思想比较单一，质朴，直率，或者说是纯真的傻，思维善于走直线，不爱拐弯抹角。因为在大自然面前，一就是一，二就是二。于是北方人习惯于简单的思维和艰苦的生活，他们身材高大，粗犷彪悍，性躁好斗，思想上比较保守，进步虽迟然得寸守寸，败之不易。
南方生活条件良好，人们的心思在满足生活所需的同时会有大量剩余，于是他们会对自身和自然进行冥思，于是艺术，文学，人际关系，社会关系在南方得到迅速发展，他们逐渐养成了曲线思维的习惯，做事含蓄委婉，再考虑自己的情况下还会考虑别人怎么想，因此精通事故，头脑发达，相对的，南方人习惯安逸，勤于休养，身体柔脆退化，性温喜和，比较开放，但感官敏锐，恐惧死亡。
鲁迅曾说过：“北人的优点是厚重，但厚重之弊也愚；南人的优点是机灵，但机灵之弊也狡。”南北性格迥异，之间免不了发生冲突，摩擦，历朝历代，北打南赢多输微，久而久之，养成一种大大咧咧，满不在乎，昂视阔步的气势，他们认为这就是男子气概，做事快捷简单，鄙视南方男子柔弱，没有男性阳刚一面，说话做事磨唧；南方人同样鄙视北方人，认为北方人没有文化，粗鲁，君子应动口不动手。
饮食差异北方人与南人性格上的迥异同样造就出南北方饮食文化差异。北人吃面，南人吃米；北人喜欢大块吃肉，南人要把肉切得细细的，煨的烂烂的，炒的嫩嫩的；北人爱大碗喝酒，甚至冬天也喝冰啤酒，南人则要把酒烫的温温的，甚至喝煮出来的“黄酒”；南人爱吃青叶子菜，几天不吃就不能如厕，北人无所谓，光吃肉也不影响；北人爱吃饺子，南人喜欢混沌，饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个，馄炖要汤碗、调料齐全，一口只咬半个；南人喜欢吃葱，北人喜欢吃蒜；南人吃泡菜，北人吃咸菜；南人吃辣椒是为了祛湿，北人吃辣椒是为了驱寒，南人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣，北人是干辣、酸辣；北人把吃读成“痴”，痴痴地只管吃，南人把吃叫“七”，叫“恰”，叫“食”，叫“噎”，叫“夹”，叫“塞”，南人喝茶也叫吃茶；南人吃各种各样的茶，北人只喝花茶就够了，觉得花茶既香且浓，殊不知那是花香而非茶香，北人不懂欣赏真正的茶中精品，比方龙井、碧螺春，因为太淡，要细抿慢嚼才似乎有那么点味，不适合牛饮。
艺术差异，北方唱戏热闹喧天，有些剧种干脆是“吼”出来的，如秦腔。南方唱戏抑扬顿挫、一唱三叹，许多剧种近似于民间小调，如黄梅戏、花鼓戏。北剧讲究真功夫，适合演帝王将相，演历史剧。南剧玩弄小情调，更适合才子佳人，民间传奇。北剧艺术的代表是京剧，特点是男人扮女人。南剧艺术的代表是越剧，特点是女人扮男人。北方的女人唱京韵大鼓，也能唱出一股英雄豪气。南方的男人唱评弹，居然咿咿呀呀嗲嗲的仿佛是小鸟依人。所谓北人比南人更具男子气，除了吃出来，还有很大一部分程度是唱出来的。北人唱歌是燕赵悲歌，苍凉、悲壮、激越、凝重、悠远，南人唱歌是轻快、玲珑、婉转、亲切、凄侧。中国人可以根据不同的情绪分量唱南戏或北戏，唱南歌或北歌，哼南调或北调。
方言的差异，南方人骂人瘪三，冲子，十三点，二百五，一般从经济收入题，这多少受到徽商文化的影响，因为穷人受教育程度不如富人，而且骂得很委婉，充分表达了对你的蔑视，很符合南人思维习惯；北人骂人骂磕碜得很，下三滥，彪，一般从道德品质入题，这主要受晋商文化影响，而且就事论事，从不指桑骂槐。北方男人称朋友父母为咱爸咱妈，偏重于自己与朋友的关系；南方男人称朋友父母为赵叔钱姨，偏重于双方父母关系。北方女人称公公为爸，顺着丈夫叫，南方女人称公公为爷爷，顺着儿子叫。
建筑差异，在北方在建筑上风格明显，各成系统，一提起南方建筑，许多人立刻就会想到那小桥流水的美丽画卷，江南的一些旧式的保留着原始气味的小镇，大多是一条小河流过，两岸都是青灰色的小房子，一顺的马头墙，青灰瓦，安安静静的，一般的民居都是从门口进去，便是一个天井，旁边有一个石水槽，用来洗衣洗菜，往前边是一个厨房，很大，连餐厅都包括在内了，向左一转，便是一个木楼梯，走上楼去，那里有几间卧室，从楼上可以俯视天井，那里由青石板铺就，南方住宅院落很小，四周房屋连成一体，民居多使用穿斗式结构，房屋组合很灵活，山墙形似马头，用来防火，建筑多粉墙黛瓦，颜色淡雅，园林不需要很大的地盘，却能营造出仙境，其中无非是游廊，漏窗，却有对景借景等名堂。
北方建筑多坐北朝南，通常呈现的都是大片平素的规则的庭院和宅屋，全靠大门和门楼不同规格的制式和不同程度的修饰，以取得宅舍不同的风采，通俗的说，南方建筑像别墅，北方建筑像商品房。北方建筑强调阳光，南方建筑强调通风，这两个字眼看似宽泛，却影响了建筑的体型设计，门窗设计和院落设计，北方建筑造型与立面设计强调厚重朴实，这与北方人性格有关，包括用材上，尽量选择一些砖石为主的材料，南方强调的是清新通透，选材多采用涂料，木结构，仿木结构等，屋内设计北方冷而干燥，把毛毯、彩染布挂在墙上，显得温馨暖和。南方则挂不出这种效果，看了会浑身燥热，还老去闻是不是有一股可疑的霉味。北人喜欢毛皮，耐寒。南人不喜欢，灰扑扑的见了就打喷嚏，容易生虫。南人喜欢竹制品，又凉快又经得起沤。南人睡床，北人睡炕。北人来客都往炕上请，客人留宿与主人一大家子济济一炕。南方不兴这样睡觉，睡不踏实。最后南床统一了北炕，至少城市是如此。 建筑设计的不同让南北方民居成为代表中国地域文化的重要代表，南方的吊脚楼，骑楼，北方的四合院，胡同成为了一道道来亮丽的风景线和珍贵的文化遗产。
中庸之道中国是四大文明古国中唯一一个存在至今且历史从未断裂过的国家，中华名族是现存唯一一个研究古代文明不需要翻译的名族。中国南北方文化互相对立而又互有短长，中国人将之水乳交融而又泾渭分明，以中庸之道将之延续至今，形成了特色鲜明的中国文化。 |
中国南北方文化差异分析比较