有三种方法：

方法一：用java.util.Date类来实现，并结合java.text.DateFormat类来实现时间的格式化，看下面代码：

import java.util.*;
import java.text.*;
//以下默认时间日期显示方式都是汉语语言方式
//一般语言就默认汉语就可以了，时间日期的格式默认为MEDIUM风格，比如：2008-6-16 20:54:53
//以下显示的日期时间都是再Date类的基础上的来的，还可以利用Calendar类来实现见类TestDate2.java
public class TestDate {
public static void main(String[] args) {
Date now = new Date();
Calendar cal = Calendar.getInstance();

DateFormat d1 = DateFormat.getDateInstance(); //默认语言（汉语）下的默认风格（MEDIUM风格，比如：2008-6-16 20:54:53）
String str1 = d1.format(now);
DateFormat d2 = DateFormat.getDateTimeInstance();
String str2 = d2.format(now);
DateFormat d3 = DateFormat.getTimeInstance();
String str3 = d3.format(now);
DateFormat d4 = DateFormat.getInstance(); //使用SHORT风格显示日期和时间
String str4 = d4.format(now);

DateFormat d5 = DateFormat.getDateTimeInstance(DateFormat.FULL,DateFormat.FULL); //显示日期，周，时间（精确到秒）
String str5 = d5.format(now);
DateFormat d6 = DateFormat.getDateTimeInstance(DateFormat.LONG,DateFormat.LONG); //显示日期。时间（精确到秒）
String str6 = d6.format(now);
DateFormat d7 = DateFormat.getDateTimeInstance(DateFormat.SHORT,DateFormat.SHORT); //显示日期，时间（精确到分）
String str7 = d7.format(now);
DateFormat d8 = DateFormat.getDateTimeInstance(DateFormat.MEDIUM,DateFormat.MEDIUM); //显示日期，时间（精确到分）
String str8 = d8.format(now);//与SHORT风格相比，这种方式最好用

System.out.println("用Date方式显示时间: " + now);//此方法显示的结果和Calendar.getInstance().getTime()一样


System.out.println("用DateFormat.getDateInstance()格式化时间后为：" + str1);
System.out.println("用DateFormat.getDateTimeInstance()格式化时间后为：" + str2);
System.out.println("用DateFormat.getTimeInstance()格式化时间后为：" + str3);
System.out.println("用DateFormat.getInstance()格式化时间后为：" + str4);

System.out.println("用DateFormat.getDateTimeInstance(DateFormat.FULL,DateFormat.FULL)格式化时间后为：" + str5);
System.out.println("用DateFormat.getDateTimeInstance(DateFormat.LONG,DateFormat.LONG)格式化时间后为：" + str6);
System.out.println("用DateFormat.getDateTimeInstance(DateFormat.SHORT,DateFormat.SHORT)格式化时间后为：" + str7);
System.out.println("用DateFormat.getDateTimeInstance(DateFormat.MEDIUM,DateFormat.MEDIUM)格式化时间后为：" + str8);
}

}

运行结果：

用Date方式显示时间: Mon Jun 16 20:54:53 CST 2008
用DateFormat.getDateInstance()格式化时间后为：2008-6-16
用DateFormat.getDateTimeInstance()格式化时间后为：2008-6-16 20:54:53
用DateFormat.getTimeInstance()格式化时间后为：20:54:53
用DateFormat.getInstance()格式化时间后为：08-6-16 下午8:54
用DateFormat.getDateTimeInstance(DateFormat.FULL,DateFormat.FULL)格式化时间后为：2008年6月16日 星期一 下午08时54分53秒 CST
用DateFormat.getDateTimeInstance(DateFormat.LONG,DateFormat.LONG)格式化时间后为：2008年6月16日 下午08时54分53秒
用DateFormat.getDateTimeInstance(DateFormat.SHORT,DateFormat.SHORT)格式化时间后为：08-6-16 下午8:54
用DateFormat.getDateTimeInstance(DateFormat.MEDIUM,DateFormat.MEDIUM)格式化时间后为：2008-6-16 20:54:53

方法二：用java.util.Calendar类来实现，看下面：

import java.util.*;
import java.text.*;
//以下是利用Calendar类来实现日期时间的，和Date类相比较比较简单

public class TestDate2 {
public static void main(String[] args) {

Calendar ca = Calendar.getInstance();
int year = ca.get(Calendar.YEAR);//获取年份
int month=ca.get(Calendar.MONTH);//获取月份
int day=ca.get(Calendar.DATE);//获取日
int minute=ca.get(Calendar.MINUTE);//分
int hour=ca.get(Calendar.HOUR);//小时
int second=ca.get(Calendar.SECOND);//秒
int WeekOfYear = ca.get(Calendar.DAY_OF_WEEK);


System.out.println("用Calendar.getInstance().getTime()方式显示时间: " + ca.getTime());
System.out.println("用Calendar获得日期是：" + year +"年"+ month +"月"+ day + "日");

System.out.println("用Calendar获得时间是：" + hour +"时"+ minute +"分"+ second +"秒");
System.out.println(WeekOfYear);//显示今天是一周的第几天（我做的这个例子正好是周二，故结果显示2，如果你再周6运行，那么显示6）

}

}

Java 获取当前日期和时间