在win上，将配置文件放在了 Application.dataPath 目录下，编辑状态下，测试通过。发布为exe后，读取失败。后来将配置文件放到生成的_data文件下，通过。

当然想到以后发布到其他平台，在移动端下 Application.persistentDataPath  才是移动端可用的保存生成文件的地方，放到resource中打包后不可以更改了，放到Application .dataPath中移动端是没有访问权限的。需要修改的文件建议放在Application.persistentDataPath这个目录下，无论是安卓还是IOS这个目录都是好用的。
这样的话，你们的文件用户可以显示看到。

Application.dataPath
 Unity Editor:<path tp project folder>/Assets
Mac player:<path to player app bundle>/Contents
iPhone player:<path to player app bundle>/<AppName.app>/Data
Win player:<path to executablename_Data folder>
Web player:The absolute url to the player data file folder (without the actual data file name)

Application .persistentDataPath

用宏定义
#if UNITY_IPHONE
Application.dataPath+‘‘/iphone/‘;
#endif
#if UNITY_ANDROID
Application.dataPath+‘‘/android/‘;
#endif

Unity3D 游戏引擎之IOS Android支持中文与本地文件的读取写入

unity 各平台本地文件的读取目录