操作步骤

下面两步：

1. 远程linux机器。改动环境变量LANG。比如在~/.bash_profile里面加入?
   
   

   export LANG=zh_CN.UTF8

   
   又一次登录之后生效。
   
   如今查看一下当前设置：
   

   myname@myhost~> locale
   LANG=zh_CN.UTF8
   LC_CTYPE="zh_CN.UTF8"
   LC_NUMERIC="zh_CN.UTF8"
   LC_TIME="zh_CN.UTF8"
   LC_COLLATE="zh_CN.UTF8"
   LC_MONETARY="zh_CN.UTF8"
   LC_MESSAGES="zh_CN.UTF8"
   LC_PAPER="zh_CN.UTF8"
   LC_NAME="zh_CN.UTF8"
   LC_ADDRESS="zh_CN.UTF8"
   LC_TELEPHONE="zh_CN.UTF8"
   LC_MEASUREMENT="zh_CN.UTF8"
   LC_IDENTIFICATION="zh_CN.UTF8"
   LC_ALL=
   myname@myhost~>
   
   

2. 本地windows机器。改动SecureCRT的设置。找到“选项”->“会话选项”->“外观”：
   *    字符编码设置为utf-8。
   *    字体设置，选择中文字体，比如新宋体。

设置完毕。然后測试一下。

基本原理

首先，同一种语言，可以使用不同的编码。比如，中文windows的系统默认字符集是cp936，基本上等同gbk。參考 http://zh.wikipedia.org/wiki/GBK 。
比如有两个文件。文件名称分别为“我的分析1.txt”和“我的分析2.txt”。可是文件名称（不是文件内容）的编码格式不同。

“我的分析1.txt”的UTF-8编码为

e68891 e79a84 e58886 e69e90 31 2e 74 78 74
  我       的     分      析  1  .  t  x  t

   "我的分析2.txt"的gb2312（是gbk的一个真子集）编码格式为

ced2 b5c4 b7d6 cef6 32 2e 74 78 74
我    的    分   析   2  .  t  x  t

第二，linux shell环境下，环境变量LANG决定了本地使用的字符集（通常情况，不考虑LC_ALL等）。包含文件名称和文件内容的处理。比如，由于编码不同，执行ls命令时，上面的两个文件名称不能同一时候正确显示。
在实际linux系统中，不应该如此灵活，而要固定一种文件名称编码格式。比如，linux一般默认使用utf-8编码文件名称。下面三种情况：
   1> LANG=zh_CN.UTF8，设置shell程序使用UTF8编码处理字符。因此，
     “我的分析1.txt”可以被正确处理，由于是UTF-8编码。
     “我的分析2.txt”是gb2312编码，显示为乱码。

   2> LANG=zh_CN.gb2312 或者 LANG=zh_CN.gb18030，那么
    “我的分析1.txt”显示为乱码。
    “我的分析2.txt”可以正确处理。

   3> LANG=en，那么ls查看，两个文件名称都不能正常显示。

第三，SecureCRTclient的编码设置要与远程linux的编码设置一致，才可以正确显示字符。

补充说明

1. SecureCRT和远程linux同一时候都使用gb2312编码，也没有问题。在这样的情况下，字符都依照gb2312进行处理。可是，笔者在自己的windows上利用网络邻居查看远端的linux samba server时，看到的gb2312中文文件名称是乱码。而用UTF-8就没有问题。虽然通过设置samba可以解决，但还是建议统一用默认的UTF8格式，比較保险。
   
2. VIM正确显示和输入中文的设置。编辑~/.vimrc，加入?下面两行

   let &termencoding=&encoding 
   set fileencodings=ucs-bom,utf-8,gbk

   这样设置之后，utf-8和gb2312都能正确处理。