项目中要将抓取一些网页内容保存到mysql数据库中，当抓取的内容中包含中文时，在控制台打印出来的中文是正常显示的，但存入数据库表中时，显示乱码。
进入mysql命令行，执行以下命令：
show variables like "%char%";

发现character_set_server是latin1的，要改成utf8，可以执行以下命令：
set character_set_server=‘utf8‘;

但是，character_set_server如果默认为latin1,要永久更改，用set命令是行不通的，而更改my.ini文件，也没有效果。 
永久更改方案：在MySQL的安装文件中进入bin目录下，双击MySQLInstanceConfig.exe，重新走一遍server的配置，但需要注意的是，在Character Set环节，要选择第三项，character选择utf8，(第一项是默认server字符集为latin1)。

这时向数据库中存入数据库时，中文显示正常，从网页中显示表数据时，中文也正常。

mysql存入中文乱码解决方法（windows环境）