1. 获取AssetManager

   AssetManager assetManager = context.getAssets();

2. 列出assets文件夹下全部文件

  String[] filePathList = assetManager .list("");

3. 打开某个文件

InputStream is = assetManager .open("test.txt");

4. 获取到InputStream后，就能够通过IO库进行文件操作了。或者通过BitmapFactory.decodeStream(is)得到Bitmap对象