VLC播放器应该说是开源项目中最好的视频播放器，但功能不止于视频播放，还有视频直播等等。可以通过安装字幕插件搜索字母等。

安装步骤：

1、安装：

sudo add-apt-repository ppa:videolan/master-dailysudo apt-get updatesudo apt-get install vlc

2、配置默认播放器

【系统设置】->【详细信息】->【默认应用程序】

参考：

http://blog.csdn.net/fuchaosz/article/details/51882935

Ubuntu 16.04安装VLC播放器，替代系统默认播放器