1.修改配置文件

vim /etc/my.cnf

在[mysqld]节点添加

skip-grant-tables

2.重启mysql

3.用空密码进入

mysql -uroot

执行

update mysql.user set authentication_string=password(‘123‘) where user=‘root‘ and Host = ‘localhost‘;

 flush privileges;

退出mysql

还原my.cnf

补充，使用上面方法修改密码后，在使用mysql -uroot -p < demo.sql导入数据时候报错，所以用如下语句修改密码更好

ALTER USER ‘root‘@‘localhost‘ IDENTIFIED BY ‘MyNewPass‘;

mysql 5.7 忘记root密码解决方法