oracle ：

在oracle9i中新增了按照拼音、部首、笔画排序功能。设置NLS_SORT值
SCHINESE_RADICAL_M 按照部首（第一顺序）、笔划（第二顺序）排序
SCHINESE_STROKE_M 按照笔划（第一顺序）、部首（第二顺序）排序
SCHINESE_PINYIN_M 按照拼音排序，系统的默认排序方式为拼音排序

举例如下：
表名为 dept ，其中name字段是中文，下面分别实现按照单位名称的笔划、部首和拼音排序。
//按照笔划排序
select * from dept order by nlssort(name,‘NLS_SORT=SCHINESE_STROKE_M‘);
 //按照部首排序
 select * from dept order by nlssort(name,‘NLS_SORT=SCHINESE_RADICAL_M‘);
//按照拼音排序，此为系统的默认排序方式
select * from dept order by nlssort(name,‘NLS_SORT=SCHINESE_PINYIN_M‘);

sqlserver

select * from table order by name collate Chinese_PRC_CS_AS_KS_WS 

执行结果：select * from Table where cateFid=0 order by cateName collate Chinese_PRC_CS_AS_KS_WS