这个博客比较专业些 http://sunnyhl.iteye.com/blog/1985539

ejs速度不是最快的，推荐最多大概是因为其简单的语法结构。主要通过<% %><%=%>来嵌套代码。比如符合阅读逻辑，同时也省去不少学习语法的成本。 

ejs的特性： 
    1、缓存功能，能够缓存已经解析好的html模版； 
    2、<% code %>用于执行其中javascript代码； 
    3、<%= code %>会对code进行html转义； 
    4、<%- code %>将不会进行转义； 
    5、支持自定义标签，比如‘<%‘可以使用‘{{‘，‘%>‘用‘}}‘代替； 
    6、提供一些辅助函数，用于模版中使用 
    7、利用<%- include filename %>加载其他页面模版；

ejs