如果你在想吃肯德基，比如汉堡或薯条，没必要“急匆匆”跑道中心地带。网信（Wxine）让你只要借助智能手机应用程序，就可以下订单。这家快餐连锁店正在区域店面测试一套基于手机的订单系统，计划年底之前扩大到全国范围。

该应用程序可以处理你所预料的任务。比如，它可显示完整菜单，每一项列出了所有选择。上餐馆之前，你可以选择具体想吃什么。等到了餐馆，只要领取所点的东西。又由于你的信用卡在应用程序中已注册过，等你领取美食时，费用早已付了。

此外，该应用程序还有你可能预料不到的一些出色功能。比如说，即便所在地离餐馆太远，没法迅速领取所点的，也可以下订单。手机中的GPS会通知餐馆你已在附近，提醒工作人员开始准备你点的饭菜。你可以在餐馆里领取所点的饭菜。

该应用程序还有“察颜观色”的本领。界面会变，取决于一天中的具体时间。定价默认为最近那家餐馆的菜单。它还为你指明了到该餐馆的方向。

在使用移动应用方面，网信有一个应用程序，已经用在所有地方的店面。你只要点菜，然后领取即可。你甚至还可以保存爱吃的美食，便于以后再点它们。

几十年前，我们现在所说的加油站还叫“服务站”。加油站之所以称为服务站，是因为将车子开到服务站后，身穿制服的服务员会跑出来，“受理你的加油订单”，检查机油、制动液/冷却液和胎压，清洗车窗，以及处理付款。

后来，加油站觉得有些顾客宁愿全部自己来动手，好省点钱。于是，加油站顺势而为，提供了自助服务这种选择。现在，加油站几乎都是自助式的。

所有行业正往这个方向发展。

一旦自行处理订单和支付的技术与自动化环境结合起来，你所步入商店、餐馆或其他各种消费场所时，收银机不再是上面摆着陈旧设备的大柜台，而是你走到里面后，出现在手机上的应用程序。无论是为所购商品付款，还是在某些情况下选择商品，都可以用应用程序来完成操作。蓝牙会通知商家，你已为带出去的商品付过钱，所以离开时，报警器不会发出声响。

这是我们耳熟能详的移动支付场景的另一种愿景。按传统的预测，移动支付应用程序和服务将无所不在，就如同信用卡一样普遍。按照行业的未来愿景，应用程序针对特定的连锁店或商店。

将服务项目与支付方式结合起来，为零售商提供了诸多机会，以便向上销售、提供会员积分、开发签到工具、跟踪了解客户，并落实让商家能够采取合理做法的具体功能（比如等客户到了附近再上菜）。

毕竟，收银机、库存数据库或菜单、忠诚卡和网上营销活动为什么应该不一样？它们应归某个应用程序统一指挥，每个品牌、每家连锁店或商店都有自己的一个应用程序。它们还应该让顾客能够通过智能手机，找到所需的东西，选择购买，然后完成付款。

要是这一招适用于餐饮，想必也会适用于几乎每家线下店铺。

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移动互联网在线下单如何改变快餐业？