在UITextField中自带placeholder属性，可以用于提示输入框信息。但是UITextView并不具备此功能
介绍一种方法来实现初始化UITextView:

//首先定义UITextView  
UITextView *textView = [[UITextView alloc] init];  
textView.font = [UIFont systemFontOfSize:14];  
textView.frame =CGRectMake(20, 66, self.view.frame.size.width, 120); 
textView.backgroundColor = [UIColor whiteColor];  
[cell.contentView addSubview:textView];
textView.delegate = self;
//其次在UITextView上面覆盖个UILable,UILable设置为全局变量
showLabel.frame =CGRectMake(25, 70,self.view.frame.size.width-50, 20); 
showLabel.text = @"这是提示文字..."; 
showLabel.enabled = NO;//lable必须设置为不可用 
showLabel.backgroundColor = [UIColor clearColor]; 
[cell.contentView addSubview:showLabel]; 

//实现UITextView的代理
-(void)textViewDidChange:(UITextView *)textView  
{  
    if (textView.text.length == 0) {  
        showLabel.text = @"这是提示文字...";  
    }else{
        showLabel.text = @"";  
    }  
} 

内容仅供参考，欢迎大家提供更多的方法来交流

UITextView默认文字