第一步：在sql的脚本上检查创建数据库的语句是否有设置utf8:create database shop default character set utf8;

第二步：在创建表的语句末尾加上：character set = utf8;使表格识别utf8；

第三步：因为操作系统是中文的，所以character_set_results一定要设置为gb2312，results就是你查询数据库时所得的结果。

<!-- 注意！！！这样的设置仅仅当前有效，下次打开sql还是原来的设置-->　　　　

set character_set_client=utf8;
set character_set_connection=utf8;
set character_set_database=utf8;
set character_set_filesystem=binary;
set character_set_results=gb2312;
set character_set_server=utf8;
set character_set_system=utf8;

第四步：source e:/shop.sql;完成。

关于mysql中文乱码