拿UITextField举例说明：

1.

NS_CLASS_AVAILABLE_IOS(2_0) @interface UITextField : UIControl <UITextInput, NSCoding> 

@end

这两行内容中间的内容，

比如@property(nonatomic,copy)   NSString *text;  是UITextField的属性，用于设置UITextField的文字信息。其他属性可以参照官方文档查阅。

比如- (CGRect)placeholderRectForBounds:(CGRect)bounds;是UITextField的重写方法，用于UITextField自定义用的。其他重写方法可以参照官方文档查阅。

2.

@protocol UITextFieldDelegate <NSObject>

@end

这两行中间的内容，

比如- (BOOL)textFieldShouldBeginEditing:(UITextField *)textField; 是UITextField的代理方法，写在Controller当中，此方法在文本开始输入时监听，可以做一些其他的操作。其他代理方法可以参照官方文档查阅。

3.

比如UIKIT_EXTERN NSString *const UITextFieldTextDidBeginEditingNotification;是一个不变的字符串常量，是约定俗称用这个UITextFieldTextDidBeginEditingNotification字符串，NSNotificationCenter来注册一个UITextFieldDidBeginEditingNotification来实现监控的，其他类发通知，注册通知这个类就调用相应的方法。其他几个固定字符串可以参照官方文档查阅。

iOS控件头文件解读