UIImage *image=@"XXX";

//png格式

NSData *imagedata=http://www.mamicode.com/UIImagePNGRepresentation(image);

//JEPG格式

//NSData *imagedata=http://www.mamicode.com/UIImageJEPGRepresentation(image);

NSArray*paths=NSSearchPathForDirectoriesInDomains(NSDocumentDirectory,NSUserDomainMask,YES);

NSString *documentsDirectory=[paths objectAtIndex:0]; 

NSString *savedImagePath=[documentsDirectorystringByAppendingPathComponent:@"saveFore.png"];

[imagedata writeToFile:savedImagePath atomically:YES];

本地默认存放路径：

Finder-->位置-->app(用户名)-->application support-->iphone simulator-->4.3-->Applications   ->模拟器

iOS中UIImage存为本地文件与UIImage转换为NSData