银耳莲子汤的做法
1、将银耳以温水浸泡开后，除去根部杂质；红枣洗净，撕开去核备用。
2、食材放入砂锅中，加入1000毫升水，大火烧开后转小火。煮约20分钟后，加入冰糖调味即可出锅。

银耳具有增强免疫力、抗肿瘤、抗辐射和延缓衰老的作用。是较理想的延缓衰老的食品和药品。对女性具有很好的嫩肤美容功效。大枣性温、味甘，有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、抗癌防癌的功效。此汤是传统的润肤养颜佳品。

注：选银耳很重要哦，银耳应该选偏黄的，白色的银耳是熏硫磺的不能买。