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红丝绒蛋糕
原料： 牛奶85g， 柠檬汁10g， 黄油45g， 糖75g，鸡蛋1个，低筋面粉100g，红曲粉10g，可可粉10g， 奶酪100g， 黄油30g，糖30g
1. 10g柠檬汁， 85g牛奶混合液
2. 黄油45g和糖75g打一分钟， 放鸡蛋1个，继续打， 再和1步骤的混合液搅拌
3. 低筋面粉100g， 红曲粉10g， 可可粉10g过筛倒入上述混合液
4. 烤箱180度，20分钟
5. 奶酪100g，黄油30g， 糖30g打匀， 放蛋糕上。
红丝绒蛋糕
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