采购战略：围绕公司的战略计划和生产计划，分析采购的规模和区域，基于供应市场分析，确定采购
管理模式，加强供应商管理，合理控制采购成本、提高采购质量

流程目标
1） 针对企业：提高公司采购战略的效率和效益，提高采购服务质量，控制采购成本
2） 针对员工： 提高本岗位工作对采购战略的贡献度

流程目标
1） 针对企业：细化采购战略，加强执行力度，确保目标实现 
2） 针对员工： 明确本岗位的工作，提高对采购战略的贡献度

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作者：Petter Liu
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餐饮行业解决方案之采购战略制定与实施流程